Proses
Pengalengan
Daging Rajungan
Proses produksi pengalengan daging rajungan meliputi penerimaan bahan baku (receiving), pemilihan bahan baku (sorting), pengisian bahan baku dalam kaleng (canning),
penutupan kaleng (seaming),
pasteurisasi (pasteurizating), pengepakan
dan stok (packing dan stocking) dan penyimpanan dingin (cooling).
No comments:
Post a Comment